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世界三大ブルーチーズのひとつ、ロックフォール。チーズ通のチーズといえばこれ!青かびの力強さと羊乳の風味が絶妙に調和し口の中で驚くほどパワフルな旨みを感じられます。100gサイズに変更になりました。
フルボディの赤ワインや甘口のワイン、ソーテルヌと合うと言われています。クルミやドライフルーツの入ったパンと一緒に。チーズに蜂蜜をかけるとデザートのようになります。またチーズに無塩バターを混ぜるとマイルドになります。

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